El vino en caja funciona. Absolut pregunta: ¿Por qué no vodka en una botella de papel?

Magia practica

La empresa sueca de bebidas espirituosas está probando criterios como la posible reducción de las emisiones del transporte, la reciclabilidad y la aceptación del consumidor.

Por Heather Clancy

16 de agosto de 2023

Una de las razones por las que Absolut eligió los meses de verano para probar esta botella en particular fue porque es más ligera que las alternativas de vidrio. Fuente: Absoluta

¿En qué circunstancias los consumidores comprarán vodka en botellas de papel y no de vidrio? ¿Cómo comercializarán los minoristas esta opción? ¿Sabrá la gente cómo reciclar los contenedores una vez vacíos?

Esas son tres preguntas que la icónica marca Absolut está explorando este verano en la ciudad británica de Manchester con una botella de papel especial de 500 mililitros que se vende en tiendas Tesco seleccionadas.

El proyecto es parte de una colaboración continua entre cuatro gigantes de las marcas de consumo (Coca-Cola, Carlsberg, Procter & Gamble y L'Oreal) y una empresa de envasado llamada Paboco (The Paper Bottle Company). El cuarteto de marcas forma parte de una "Comunidad pionera" que trabaja con Paboco, una empresa conjunta creada hace varios años entre la empresa sueca de embalaje de papel BillerudKorsnäs y el productor austriaco de embalaje de plástico Alpla para explorar los beneficios potenciales del papel frente a otras opciones de materiales, incluido el vidrio. aluminio y plástico.

Todas las marcas tienen agendas ligeramente diferentes y han estado probando varios prototipos de botellas de papel durante la mayor parte de una década, pero esta es la primera vez que una compañía global de bebidas espirituosas ofrece comercialmente una botella de papel en las tiendas del Reino Unido, según Absolut. . Es una edición limitada (la compañía no reveló cuántas se produjeron), por lo que cuando se acaben, la prueba terminará.

Absolut distribuyó anteriormente muestras de un producto diferente, su bebida lista para beber Mixt, en festivales del Reino Unido y Suecia. Hay una gran diferencia en el contenido de alcohol entre ese producto y el vodka (5 por ciento de alcohol por volumen (ABV) para Mixt versus 40 por ciento ABV para el vodka) y ese es un factor que Absolut estudiará. La empresa tenía que asegurarse de que el envase no influyera en el sabor del vodka.

"Este lanzamiento es una valiosa oportunidad para medir los conocimientos sobre la implementación práctica de la botella dentro de un sistema del mundo real", dijo Elin Furelid, directora de futuros envases de Absolut, que forma parte de Pernod Ricard, el segundo mayor productor de vinos y bebidas espirituosas del mundo. .

Una de las razones por las que Absolut eligió los meses de verano para probar esta botella en particular fue porque es más liviana que las alternativas de vidrio y más fácil de transportar para las personas: una botella de vidrio vacía de 500 ml pesa 403 gramos frente a los 46 gramos de la de papel. "La botella es ideal para uso fuera del hogar, no sólo porque es más liviana sino porque es menos probable que se rompa, por lo que puede usarse para viajes, festivales y picnics", dijo Furelid.

Las botellas de papel tienen un precio de alrededor de 20,30 dólares, frente a 25,40 dólares por una botella de vidrio de 700 ml, por lo que ese es un factor que se evaluará.

Absolut también calculará el impacto del transporte en su canal de distribución del material más ligero, que, según dijo, tiene una huella de carbono menor que las botellas de vidrio estándar.

Las botellas están hechas de fibras de madera certificadas por el Forest Stewardship Council y contienen una barrera contra la humedad integrada para evitar que el líquido se filtre. Técnicamente, el 85 por ciento del embalaje es papel; el resto está hecho de polietileno de alta densidad que, según Paboco, es como "un embalaje de papel reciclable". El objetivo a largo plazo es lograr un producto completamente biológico. En este momento, la empresa fabrica dos tamaños de botella (500 ml y 330 ml) que las marcas pueden personalizar y utilizar.

Absolut invirtió un esfuerzo considerable en promocionar la botella en sus canales de redes sociales. Una cosa en la que se centró: asegurarse de que los consumidores supieran que estos contenedores, aunque lucieran diferentes, eran tan reciclables como el vidrio y que podían colocarse en los contenedores de reciclaje tradicionales de papel y cartón.

Se eligió la ciudad de Manchester para esta prueba porque contaba con la infraestructura de reciclaje para manipular las botellas. También tiene una tasa de reciclaje doméstico más alta que otras regiones del Reino Unido, alrededor del 50 por ciento, en comparación con el promedio nacional del 44 por ciento de Inglaterra, dijo Furelid.

Absolut está recopilando comentarios de consumidores, minoristas y distribuidores, y utilizará esas métricas para realizar más mejoras en el embalaje.

"Para nosotros, el éxito significa invocar un cambio de comportamiento real y duradero tanto dentro de la industria como entre los consumidores", dijo Furelid. “Por eso ha sido tan importante crear un producto que no sólo genere entusiasmo sino que también aumente la conciencia sobre la sostenibilidad y brinde a los consumidores opciones que satisfagan sus necesidades. Creemos que será poco probable que un material reemplace a todos, sino que los consumidores utilizarán una combinación de envases fabricados de forma sostenible y reciclables".

Paboco no es la única empresa que trabaja con botellas de papel. No pierdas de vista la empresa británica Frugalpac. Recientemente firmó un contrato con Monterey Wine Co., que planea utilizar su embalaje. Las botellas Frugal están hechas en un 94 por ciento de cartón reciclado, con una bolsa de calidad alimentaria. Pesan 83 gramos sin relleno, unas cinco veces más ligero que la alternativa de vidrio. Actualmente, este envase se utiliza para unos 120 tipos de vinos, bebidas espirituosas y aceites de oliva. También cuenta con instalaciones de “llenado de botellas” en Australia, Canadá, Francia, Italia, Escandinavia, Sudáfrica, España y Reino Unido.

Nota del editor: Absolut ha prometido compartir las lecciones que aprendió de la prueba de la botella Paboco este otoño. Mire GreenBiz.com para obtener una actualización sobre sus planes futuros.

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